Da sempre prepariamo i nostri cantuccini seguendo poche, essenziali regole: utilizzo di materie prime semplici e selezionate, fedeltà alla ricetta originale tramandata da generazioni, cura per l’intero processo produttivo in modo da garantire la bontà e la genuinità dei nostri cantuccini. 

I cantuccini Belli sono certificati come Cantuccini Toscani alle Mandorle IGP a ribadire la loro autenticità e stretta appartenenza alle tradizioni dolciarie delle nostre terre.

Zucchero, mandorle e uova: nient’altro serve per realizzare un biscotto dal sapore delicato quanto inimitabile. Ogni giorno realizziamo i nostri amarettini stando ben attenti a non rovinare quella semplice alchimia che da secoli contraddistingue l’originale sapore di questo vanto della tradizione dolciaria Italiana. La storia di ognuno dei nostri amarettini comincia proprio dalle mandorle: non utilizziamo surrogati, come mandorle di albicocca o armelline, ma solo vere mandorle di prima scelta, che vengono tritate finemente dai nostri pasticceri e raffinate con l’aiuto di impalpabile zucchero.